
Welcome cocktail
Servizio a Giro braccio:
Prosecco superiore di Valdobbiadene “Valdo”,
Cocktail Bellini,
succhi di frutta ( arancia, pompelmo ed ananas )
accompagnati da fantasia di tartine ( Cotto e senape, Salmone e caviale,
Gamberetti e limone, Julienne di verdure )
e canapes ( formaggi e salumi, alle verdure )
Sfizi del friggitore: olive ascolane, mini supplì e piccoli panzerotti di patate.
Servizio a Tavolo:
Cupolino di melanzane con ricotta, scamorza affumicata in cialda di grana
Scialatielli all’amalfitana ( salsa pescatora e frutti di mare )
Ravioli con mozzarella di bufala campana, pomodorini ciliegino e basilico ( a forma di cuore rosso )
Rolle’ di tacchinella variopinto
Cupolino di patate al rosmarino
Cuore di pan di spagna con crema al bacio in pasta reale
Girobraccio di caffè, liquori, amari e distillati
Acqua minerale
Vini: Vermentino di P.Mancini, Nero d’Avola di Rapitala’.
Per eventuali modifiche al menù (intolleranze ) contattare la segreteria
Via Appia Antica, 400 – 00178 Roma
Telefono: +39 06 79340270
infolines: +39 393.9503340 – 393.99.46.723 – 393.99.46.686
E-mail : info@villadifiorano.it